Lifli gıdaların yararları
Yüksek lifli diyetin, bağırsak hareketlerini normalize etmek, bağırsak bütünlüğünü ve sağlığını korumaya yardımcı olmak, kan kolesterol seviyesini düşürmek ve kandaki şeker seviyesini kontrol altına almak başta olmak üzere birçok faydaları vardır. Yüksek lifli diyet aynı zamanda sağlıklı kilo verilmesi ve ideal kilonun korunmasında yardımcıdır. Aşağıdaki tabloda, günlük almanız gereken lif miktarlarını görebilirsiniz.
Lif açısından zengin meyve ve sebzeler:
Yulaf ve arpa en başta gelen iki lif deposudur. Yulaf ezmesi ve müsli tüketimini ihmal etmeyin. Kuru erik, narenciye ve armut, meyveler içerisinde, lif bakımından en zengin meyveler. Baklagillerin tümü lif deposudur ve düzenli tüketilmesi gerekir.
Günlük alınması gereken lif miktarı:
|
Cinsiyet
|
50 yaş veya daha genç
|
51 yaş ve üzeri
|
|
Erkek
|
38 gram
|
30 gram
|
|
Kadın
|
25 gram
|
21 gram
|
